朝晩ご飯まとめてうｐ
■豚丼
■行者にんにく・長ネギ・ししとう・おかか炒め
■サツマイモのサラダ
■お味噌汁
行者にんにくの季節です！沢山もらったので今週はちょこちょこと食べてました
大量に出すとＴ氏がげんなりしてしまうので・・・・
私は大量に油炒めでもいいんですがっ
さつまいもは圧力鍋で低圧3分放置15分で。
前回弁が下がらないハプニングがあったけど
低圧3分だとすぐ下がるしーーちゃんと火が通っていた
厚みがあるさつまいもだと放置20分↑はしたほうがいいかもと思った
これは一度に消費できないから、天ぷらサイズにカットし冷凍庫へ。
■冷凍のフライドチキン（辛）を挟んだサンド
■ゴボウサラダ
春ゴボウを大量に貰ったので、一気に圧力鍋で蒸し（低圧3分）て冷凍へ
■マーボー豆腐
■他
買い物行ってリクエストが出たので、またマーボー
今回は頑張って小さめに豆腐切れた
■甘エビのから揚げ
■行者にんにく・サツマイモの天ぷら
■サラダ
■お味噌汁
行者にんにく揚げるのたいへーん
水切ってるつもりだけど、切りきれてなくてパチパチはねる・・・
■サバのみりん漬け
■サラダ
■行者にんにくのチヂミ
■お味噌汁
みりん漬けなのに、強めに設定して焼いたもんだから焦げてる；
チヂミは今回小麦粉入れすぎたかな
チヂミ用タレも作り（ごま油・しょう油・酒・豆板醤・ほんだし）
酒入れてるので、少しレンジでチン
今週は玉ねぎ入りフレンチドレッシングを作った
玉ねぎは生より甘さ出すためにレンジでチンしてから使用
玉ねぎ・酢・塩・サラダ油をミキシングすると後々も分離しないー
直後に使うより、少し時間おいてから使う方がいいね
酸味が抑えられるぽい
