圧力鍋買いました！
狙ってたお店での圧力鍋福袋が今年無かったので
調べていたらカラフルな圧力鍋発見！
見た目と安さで購入
４色あって、オレンジとピンクと悩んだ結果、珍しくピンクにしてみた
素材に最適な圧力が選べる2段階圧力切替機能搭載！新色登場！ルミナスプラス COLOR カラー 3.0L...
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カレー作ってみました
鶏肉のトマトバジルカレーです
バジルもっさり入ってます、トマトと相性いいの
圧力鍋使うと肉やわらかいねぇ、ほろほろっとスプーンで切れる
カレーのほかに、モモ肉のゆで豚、大根の下ゆで
昨日はオニオンスープ作りました
あめ色玉ねぎはレンジ使いで作ったよ
調べると水分飛ばすためにラップはしない方がいいと。
ラップ無しで塩・バターを入れレンジ500ｗで最初５分ほど
あとは様子を見ながら３分ずつ、その都度かき混ぜる
少し色味掛かってきたら、フライパンに移し、中火-弱火で仕上げ
５、６分炒めてあめ色玉ねぎ完成した！
レンジの間ほかの事出来るからいいねっ
出来たあめ色玉ねぎを圧力鍋に移し、
お湯で溶かしておいたコンソメと水を入れ沸騰-加圧
クックパでみると７-10分ぐらい加圧とかよくみかけて
７分でやったけど、うちのは時間が多い気がする・・・
高圧で３分でいいんじゃないかなぁ
仕上げに塩・コショウで味整えて出来上がり
めちゃめちゃ美味しかったよ！！！
圧力鍋レシピいっぱい知りたいなぁ
蒸気出るとき、まだ慣れなくて怖いけど
美味しく出来るんで楽しい