カサ増しエビチリ
冷凍むきエビ ブロッコリー（冷凍） ししとう
エビが縮むの判っていたので、ある野菜でカサ増し！
タレは
ニンニク しょうが 長ネギ ケチャップ 醤油 酒 中華素 豆板醤
エビに片栗まぶすから、それでタレがとろっとなります
冷たい枝豆スープ
枝豆 牛乳 コンソメ 塩 コショウ バター
サヤから豆だして牛乳入れてチョッパーでがーっと
豆がある程度崩れたらバターを溶かした鍋へ移して火にかける
沸騰しないようにして温まったら味付けし火をとめ
鍋の中でマルチクイックでがーっとして
ある程度冷めたら冷蔵庫へ
ミキサーがあればそっちでやった方が早いかも
今日は寒いです・・夏は通り過ぎたんでしょうか・・
半そででいますが鳥肌です
カツオパン美味しかったです
かつおぶし合うんだなぁ～