オーブンで焼き豚
豚もも肉 300-400ｇ
ニンニク 1カケ
しょうが １かけ
醤油 30cc
追いかつおつゆ 10ｃｃ
砂糖 40ｇ
酒 大１
ネギ お好み量
クックパッドのレシピ を参考に作りました
無い材料は省きました
レシピだと一晩漬け込みですが、肉の賞味期限がギリだったので
6時間漬け込みで作りました
それでも十分味しみ込んでて美味しかったです。
鉄板にクッキングシートを引いて、下にコゲが付かないようにとやったんだけど
シートだとのっぺら～って感じなので汁が下に回ってしまってコゲがぁ・・・(；△；)
コゲ取りが大変だったので、次回はアルミを使って汁がこぼれない感じでやろうかと