シーフードピザ | 猫の耳たぶ

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シーフードピザ





@ピザ生地@


強力粉 220g

薄力粉 30g

ドライイースト 大1

水 160ml

塩 小1

オリーブオイル 大1



@具@

イカ・タコ・小エビ・ピーマン お好み量

玉ねぎ 半玉

カマンベールチーズ

とろけるチーズ



@トマトソース@

ホールトマト 1缶

オリーブオイル 大1

塩 適量

ニンニク 1カケ



■ ピザ生地の材料をHBに投入して勝手に作ってもらう。


■ 耐熱ボウルにトマト缶を入れ、トマトの塊があれば崩しておく

その中にオリーブオイル・潰した(orみじん切り)ニンニク・塩をいれかき混ぜる

レンジ600wで15分ほどラップをしないでチンする

(途中2.3回かき混ぜる)


※もう少しソースが固めのほうがよければ、レンジにかけてください


■ ピザの具は適当な大きさに切っておき

イカとタコは一度レンジに掛けて水抜きした方がいいです。(レンジでボイル)


■ 生地が出来上がったら、丸めて濡れフキンを掛けて15分ほど寝かす。


■ 寝かした生地を適当に伸ばし、フォークで全体に穴をあける

その上にトマトソースを塗り、具をのせチーズをのせる

200度のオーブンで15分焼いて出来上がり