みなさん、こんにちわ。
工事課の太田です。
今回も男一人暮らしのアイデア簡単料理を紹介したいと思います。
今回紹介しますのは、ラーメンオムレツ略して「ラメレツ」です。
名前の通り、ラーメンを卵でまくだけの簡単なお料理。
材料は ・即席のラーメン
・卵（2～3個）
・レタス
今回はこの材料を使いましたが、他にもネギやお肉も入れてみてもいいかもしれません。
さて初めの手順です。
ラーメンとレタスを茹でます。その時にお湯少な目にして、スープの素もすべて入れてしまいます。
1～2分してある程度ほぐすと、すべてザルに引き上げます。
今回は卵が賞味期限切れになりそうだったので、3個使いました。
毎回思うのですが卵の賞味期限はとても短いですよね。。
3個をマヨネーズ、だし醤油を適量入れて一緒に混ぜます。
まあ小ぶりな卵だこと。
混ぜたものをフライパン全体に広げて、固まらせます。
固まる直前に置いていた麺とレタスをその上に乗せてください。
最後に大事な巻く作業。これがキレイにいけば見た目も良くなるはずです。
キレイに巻けました。
ちょっと生くらいのところがなんとも素晴らしい。
このラメレツには、ケチャップとハニーシロップを混ぜて煮立たせたものをかけます。
ケチャップとハニーシロップを混ぜたソースが大好きです。
ただものすごいカロリーですけど。。
これが完成したのものです。見た目もキレイに出来た方ではないでしょうか。
味も美味しいし、言う事無しです。
今回の反省点
・なんか物寂しい
・ものすごいカロリー
・ラーメンを1袋でなく、半分にすれば良かった
また創作料理が出来上がればご紹介します。
次回は少し甘いものも作ってみようかと思います。
皆さんも気が向きましたらぜひともお試しください。