どうも、にやけです
塩そばお食べ終えると、店主さんに目で合図・・
なんと、お箸とレンゲの交換がありました！
こだわりが凄い、恐縮です。
着丼、和そば(味玉)
やはり美しい
味玉・チャーシュー・メンマ
ほんのり香る大葉が良いアクセント
ベースのスープに醤油？味噌？の何かしらが加わって
塩そばよりもパンチがあります。
個人的にはコチラの方が好み
パッツン麺との相性は言わずもがな
連食でしたがサクッと完食！
ごちそうさまでした
次は限定を狙ってまた行きたいと思います。
では
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