西宮ポーセラーツ・ポーセリンアート教室
Salon de Jardin
9月10月ポーセラーツマンスリーレッスンでは、可愛い和食器を作っていただきましたので、ご用意させていただいたランチも和食でした^_^
和食は、ホッコリ…♡
生徒さまに大好評なのは、こちら、さんまご飯です。
おにぎりにしたり、酢飯でお寿司にしても美味しいですよ〜
私的には、簡単に出来る蓮根饅頭は、今回のレッスンのイチオシレシピです。
いつも生徒さまに、どうやってレシピを考えるのですか〜？とご質問いただくのですが…
私の場合は…
とにかく、外で食べて美味しかったモノを、とにかく簡単に再現出来る方法はないかと考えて、作ってみる…という感じでして…
歳と共に、だいたい、思った通りに出来るようになってきてるのですが…
時々、思った味にならない時があり…
そんな時には、家族は同じようなお料理を何度も食べることになり…
もう、これ食べたくないんだけど…と言われることもあったり…^^;
そんなこんなでレシピを作っています。
今はクリスマスレッスンに向けて、まだまだ試作中です。
今日はとっても楽しみな予定が…♡
皆様も素敵な休日を…
