タケノコレシピが載っています! | 【三重・菰野町】 季節ごはん教室  niwacoya

【三重・菰野町】 季節ごはん教室  niwacoya

三重県菰野町にある季節ごはん教室niwacoyaは、テーブルコーディネートも用いた、おもてなしにも使える家庭料理を基本からお伝えしております。
季節感を大切にし、管理栄養士の視点でバランスの良い『おうちごはん』をご紹介。リピート率95%以上の教室です。


三重で子育てを楽しむママたちのコミュニティマガジン『まま・ここっと 』春号で、

今が旬の桑名産のタケノコを使ったレシピを紹介させて頂いております♪




盛り付けは、お気に入りのかもしか道具店のお皿に。


背景に写すものは、"私らしいものが良い"と言われ、間違えても薔薇ではないなぁ…(笑)

と、選んだモノが土鍋!


こちらも、かもしか道具店のごはん鍋。

毎日、炊き立ての美味しいごはんを食べられるのもこのごはん鍋のおかげ♡

(我が家には、炊飯器はありません)



昨日ご近所さんから届いたタケノコも下処理完了。



昨日のおうち教室のお客様からはワラビをお裾分け頂き、友達からはタラの芽が届いたーー!!



食材から感じる"春"

何のお料理にしようか、ワクワク♡



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