楽しい♪テーブルコーディネート | 【三重・菰野町】 季節ごはん教室  niwacoya

【三重・菰野町】 季節ごはん教室  niwacoya

三重県菰野町にある季節ごはん教室niwacoyaは、テーブルコーディネートも用いた、おもてなしにも使える家庭料理を基本からお伝えしております。
季節感を大切にし、管理栄養士の視点でバランスの良い『おうちごはん』をご紹介。リピート率95%以上の教室です。

niwacoya初開催のリクエストレッスン
「テーブルコーディネート講座」

何ヶ月も前からリクエストを頂いていて
やっと開催できました。

初開催にも関わらず、募集すぐに満席御礼。

申込して頂いた勇気あるお客様(笑)のためにも、期待を裏切らないよう頑張らねば!

↑出てくるお料理にワクワクするようなコーディネート。



座学あり、

実習あり、

料理教室あり、

試食あり

の盛りだくさんな内容でお伝えしました。


欲張り過ぎちゃったかな⁈笑


↑北欧カラーが可愛い。

↑色合いと並べ方も、大人な感じで。


テーマは「クリスマス」

座学でテーブルコーディネートの基本を習って、その後それぞれが実習。

↑「どうしたら良く見えるか⁈」
みんなで作戦会議中。
時には引き算も大事。


プチ料理教室で作ったお料理を盛り付け。



「同じお料理でも、コーディネート次第で味が違うように思えそう」とお客様の声。


そうなんです!!

器の力、コーディネートの力は凄いですね。



盛り付けたお料理でお昼ごはん。

↑みんなお綺麗♡
(私の来年の目標は"美"にしよっと♪)



参加されたお客様の1人 カメラマンのYサンから、早速感想を頂きました!


まったくの初めてだったので、一番大切なまずはテーブルコーディネートの基本を教えていただけたことが有り難かったです✨

そして実習も加えて、すぐにアウトプットできたこと、さりげなく咲子さんがアドバイスをくださりながら、その場で質問できる形もとても理解が深まりました!

奥が深すぎて一朝一夕には身に付かないと思うので、ここからいろいろと学んでいきたいな、と感じました✨

カラーチャートは今までも取り入れておりましたが、トーンを合わせることや、今まで感じていた違和感には理由がある、ということなどイメージワークも大変面白かったです。

さらに、お料理教室と美味しいお料理までいただき、盛りだくさんの内容で、とても有意義な時間を過ごさせていただきましたー!!😍


↑集合写真⁈笑

4時間以上の長丁場の内容の濃ゆ〜いレッスンでしたが、ご参加頂きありがとうございました!


今度、どんな食器を買えば良いか、
今ある食器で、どうコーディネートすれば良いか、家の食器の見方が変わるはず!!


私も楽しかったぁーー♪


ご参加頂いた皆さま、ありがとうございました。


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年内の講座は全て満席です。
ありがとうございます。
 
新規のお客様には予約できない状況が続いており、申し訳なく思っております。
 
また、年明けに単発講座も予定していきます!!
 
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