先週のこと。
ある企業さまの研修の一環で、松阪と四日市で料理教室をさせて頂いてきました。
↑作ったメニューはこちら。
茶碗蒸しの基本をお伝えしたり、南蛮漬けになります。
料理教室で地方へ行った時のお楽しみは
仕事を終えた後。
今回は
松阪のイタリアンの老舗"エスプリ"へ。
注文したのは、
タラコクリームパスタ。
とっても濃厚なお味。
どっかで食べた事があるような…
と思ったらサルーテのカルボナーラ！！
昔、サルーテで修行されていたシェフのお店と伺いました。
ランチは、サラダかデザートが選べます。
しかも飲み物付き。
濃厚なパスタに、チーズケーキ。
お腹十二分に頂きました。
エスプリ → ＊
松阪駅から東に1キロほど。
住宅街に佇む老舗イタリアンです。
その後は、大好きなるみ子サンのお宅へ。
松阪でハーブを栽培されています。
もちろん、ハーブティー。
その場でパパッとセレクトして、出して頂きました。
仕事で行ったはずなのに、
寄り道の方が多かったりして♪
今朝は、御在所岳が初冠雪。
いよいよ薪ストーブが活躍する季節の到来ですね。
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ありがとうございます。
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また、年明けに単発講座も予定していきます！！
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