数日、こもガクの投稿が続くと思います。
よかったら、お付き合いください。
"こもガク"とは…
こもガク公式HP → http://komogaku.jp/
私も「こもガク塾」として
ハーブソルト作りの講座をさせて頂きました。
おかげさまで、満員御礼。
料理教室としては珍しくお昼に二回転するので、私も気合いの入れ方が違います！
そして案の定、自分で撮った写真は2枚だけ。
全てお客様から頂いた写真です。
↑コレも。
裏庭にあるまだ整備中のハーブガーデンで
ハーブソルトに使うハーブの摘み取りから始めました！
お天気が良くて良かったぁー
摘み取ったハーブを刻みます。
この香りに癒されますねー
せっかく作ったハーブソルトが宝の持ち腐れになるといけないので、使い方をデモンストレーション♪
ハーブソルト尽くしのお料理。
そしてデザートも。
今回、この講座をしたおかげで嬉しい再会が！
嬉しい再会に、もうビックリ‼︎
彼女の的確なアドバイスのおかげで
料理教室という特殊なキッチンの動線も
スムーズにこなせています。
Ｍさん、ほんとありがとうーー♪
そして、この時の模様を、ある冊子のライターさんに取材に入って頂きました。
講座終了後に、ライターさんといろいろとお話ししていくうちに、頭の中で整理がつきました。
自分が料理講師になったコト、
そしてこれからの想いなど。
その度に、いろいろなお客様のお顔、
頂いた言葉が頭をよぎりました。
こうして、料理講師としてお仕事させて頂けるのも、教室に通ってくださるお客様のおかげ。
これからもお客様と共に歩んでいきたいと思っております。
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お知らせ♪
■１０月２６．２７日は
マコモ収穫＆青空料理教室
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