セリ摘みへ

知人に案内してもらって、セリ摘みへ

雨で日差しがないため閉じてしまっていますが、カタクリの花もありました～

時期的には、ほとんど終わりかけです。

昔は、この鱗茎から抽出したデンプンを片栗粉として調理に用いてられていました。

手間の割に、取れる量がごくわずか

そのため、今は片栗粉にはジャガイモなどから抽出したデンプン粉が用いられているとのこと。

 

週間天気予報で

「雨」の予報が出ていたにも関わらず、

誰一人として「辞めておこう…」と言わない

結果、、、

雨がっぱ着て、こうなるわなぁ…笑

頑張ってセリを摘んでいます

田植えみた～い

山菜に詳しいCちゃん曰く、

「雨の日のが茎が柔らかくて、摘みやすいよ」って

こんな事を一緒に楽しめる友人達。

素敵デス

その後は、お花見

山でのお花見だったので、満開。

雨に濡れたサクラも、絵になります

摘んだセリを入れて、セリ鍋。

摘んだワサビの葉を湯がいたり…

花より団子。

写真より団子。

写真撮る暇なく、

野外でガッツリ頂きました

自然は宝物の山ですね

今朝は氷も張った寒い朝でした。

でも、季節は春本番～～

そろそろ、タラの芽も採らなくっちゃ