おせち料理に、クリスマス料理。
先週はいろいろと続きました。
週末には毎年ご依頼いただいているある公共施設での
おせち料理教室。
恒例となり、おせち大先輩のお客様も多々みえるため、
私も気合いが入ります！！
スタッフの方の協力の元、無事に終えられホッと
なのに、せっかくのおせちの写真も撮り忘れ・・・
心にゆとりがないと駄目ですね。
こちらはたくさん作った柚子釜。
おせち料理って、こういう下準備が一番大変なのかも・・・
年末までにあと数回、おせちを作ります！！