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イタリアンナイトだけど....

おばんどす

もう鈴虫が鳴いていますね～秋を感じます

今夜はイタリアンナイトの日だけど、中止！
ピザ食べたくないし、来週husbandの誕生日にカルツォーネ（ピザ）作る約束してるから。。

って、カルツォーネ作るかはまだ未定。だって作ったことないし、レストランの方が美味しいし

まあ、こんな感じで今夜は違うメニューです

-豆乳入りパンプキンスープ-

-水菜とえのきの中華風サラダ-

-オムライス-

の３つです

これhusband用！それなのにロコ♡って

彼にも何で？？と聞かれたけど、ただロコ♡って書きたかっただけと言っておきました

上手く卵の形が作れなかったので、横に置いちゃいました

久々にオムライス食べたけど、卵フワフワで美味しいーー

今日はこの豆乳入りパンプキンスープのレシピをご紹介

1.かぼちゃ（４分の一）の種を取り、皮をむき、テッキトーにカットしてレンジで４分加熱。

この皮むきに時間かかって大変でした

最初包丁でやろうとしましたが、手に傷をつくり断念。。結局ピーラーで

2.玉ねぎ（２分の一）を薄切りにする。鍋にバター（マーガリン）15gを入れて玉ねぎを透き通るくらいまで炒める。

3.2に1を加えて、固形コンソメ1個と水（200cc）を加えて15分間煮る。

15分間煮ると栗きんとんみたいな感じになるよ！最後の方は、水気がなくなってくるので、焦げないようにこまめにかき混ぜて下さいね

4.粗熱が取れたらミキサーに入れ、ペースト状にする。

5.4を鍋に入れ、豆乳(200cc)を加えて中火～弱火で5分煮込む。

最初はペーストと豆乳が分離してる感じです。けど、5分立てばさらさらになります

6.塩・こしょうで味を整えて、器へ。生クリームをまわし入れて、飾りで細かく切ったパセリを少しのせてできあがり

このパンプキンスープ、かなりお勧めです

そうそう、豆乳の代わりに牛乳を使ってももちろんOkayです！豆乳だと少しクセがあるから、牛乳の方が飲みやすいかと。

今回、最後にパセリを入れ過ぎた私。飲んだらニガっ！

「ごめん、このパセリはできるだけ除いて！」と急いでhusbandに伝えました。おかげで、彼は美味しいパンプキンスープを飲めたとさ

ww

本当は、水菜とえのきのサラダにトマトを入れる予定だったのだけど、スーパー行ってびっくりよ！トマト高い

今日の夕方ちょうどニュースでも言ってました、トマトの値段が上がっていて、トマトジュースで代用している人が増加していると

トマトは健康維持に必要ですよね～特に女性には

早く値下がりしてくれないと困っちゃう

あと１日頑張れば週末

Have a good night

変わりやすい天気！

おばんどす

今日も日中は少し汗ばむ気候でしたね！これから少しづつ気温が下がっていくようだけど、これじゃあ体調もなかなか治らないよ

旅行から戻って、まだ体調がすぐれないのです。。
そこで、これを機に、しばらくお酒を控えようと思います

軽く宣言

今日は先日＆今夜のディナーについて

これ先日のディナー☆

-茄子とモッツァレラのパスタ with　サラダ-

モッツァレラをブロックにカットして、最後に入れて軽く火を通す程度にしましたが、good!
程良い溶け具合がいい

このお写真からだと分かりにくいけど、サラダに使用した器、これパイナップル型してるの！ハワイでgetしてきました～次使用する時は、もっと形が分かるように撮りますね

昨日はレッドカレーを作りましたが、お写真撮り忘れました

そして今夜は...

-ゴマだれ冷や奴-

＆

-激辛おそば- 生卵を入れて

今夜はさっぱり和風で

この激辛おそば、ラー油をたっぷり入れるのですが、今日は入れ過ぎたらしく、さっき味見しただけなのに口の周りがまだピリピリしております

おそばだけじゃなくて、水菜などのお野菜と一緒に食べるのが私流

で、ど～しても甘いものが食べなくなったので、お気に入りのドーナツショップで購入してきました！

「Neyn」

ナプキンの上にあるのがガトーショコラ

箱の中の左がチーズケーキ

んで右がスイートポテト

私はスイートポテトを選択！この生地、もちもちなの～ミスドのポンデリングみたいな感触と言えば良いでしょうか。新作に目がない私は見た瞬間get

他の味も気になるけど、husbandにも取っておいてあげないとね！？

ここのドーナツは全然オイリーじゃないので、ドーナツに対して変な言い方だけど、さっぱり！？です。。是非機会があれば行ってみてくださーい☆

ではHave a good night

ハワイ　-husbandの両親と4人旅行- 7th & 8th(帰国日） Day

こんにちは☆

ハワイより昨日戻りました

今日の午前中まで雨が降っていましたが、漸く晴れ間が見えていますね

長い旅日記をお付合いいただきましたが、これが最後となりますので、ご勘弁を

-7th Day-

体調が良くなりましたが、午前中はゆっくりマンション内で過ごしました。ランチはやはりマンション内のレストランで

☆ベジバーガー☆

すんごく美味しかったけど、ハンバーグの味がまるでお肉みたいでちょっと気持ち悪かったよ。。
大豆でできてるのだけど、やっぱりお肉みたいな味は避けたいな

何故かすごくフライものが食べたかったので、病み上がりなのにオニオンフライを全部間食して....その後胃もたれ

食事を食べ終わったくらいに、husbandがオーダーしたサイドで付いてきたポテトを鳥に投げて遊んでいました。あげてはいけないのは知っていましたが、面白くて。。多分7~8本くらい投げちゃった。お店の人が呆れてました....すみませんでした

午後は、最後のショッピングをするためプレミアムアウトレットへ！

そう、マンション内にいる不思議な鳥ちゃんをパシャリ

Black Swan

白鳥ならぬ黒鳥！?生まれて初めて見たよ

この子、、日本にはいないと思う。てか何者

車降りて写真撮ろうと近寄ったら、座っているところわざわざ立ってくれて、その上カメラ目線までサービスしてもらいました

って、ただ警戒されただけだと思うけど

この子の撮影会後、アウトレットへと車を走らせます。

砂漠の中みたいですよね。ワイキキと違って、西に位置しているのでこんな感じなのです。

アウトレットではけっこう買い物したかなぁ。。そうそう、Coachのお店があって、値引きされているものからさらに70%されているものがあったので、即お買い上げしました

いくらアウトレットでも、日本ではこんなこと絶対ありえない。もちろん、店内は日本人観光客で溢れておりました～

夕方マンションに戻り、ディナーへ

今夜もマンション内のレストランで！

すべての食事にサラダバーが付いているので、あとはメインをオーダーするだけというスタイル。

私はね、サラダーバーだけで十分だったので、メインはオーダーしませんでした。昼間のハンバーガーとオニオンフライのおかげでね

☆サマーロール☆

前菜として。う～ん、生春巻きのようなものかな。でもとっても美味しかったです！中にニンジンも入っていたのだけど、考えてみたらハワイへ来て初めてニンジンを食べたかも。。

☆Shrimp Scampi☆

ガーリックバター味の海老。ぷりぷりでgood!
これhusbandがオーダー。。

☆ホタテのバターソース☆

これはパパとママがオーダー。こんなにホタテがたっぷり入っているとは贅沢だぁ。海外の食事の量は多いけど、魚介類とかケチらずどさっと入っているところが最高ですよね

食後は、パッキング開始！色々買ったものからタグを外したりと、無理矢理詰め込み。

早めに就寝。。

-8th Day-

帰国日。
パパとママに車で空港まで送ってもらい、そこでバイバイを。彼らも同じ日にアメリカへ帰ったらしい。空港着いたら行列ができててびっくりよ！しかもほとんど日本人ばかりだし。

でもね、スタッフがやって来て、「オンラインでcheck in した人はいますか？」って。。

よくぞやったhusband

私の知らぬ間にやっていてくれて、行列から出て荷物の手続きへ行くことができました

皆様、今後はオンラインでcheck inをすることをお勧めいたします

と、こんな感じのハワイ旅行でした