こんばんは🌙
日月は明日から月曜日まで
openさせていただきます💛
今日は肌寒い1日でしたが
雨☂️の音も心地よく
日月で仕込みをしています。
日月のアースサラダボウル🥗には、常時20種以上の野菜や果物、穀物などを入れています。
たくさんの野菜たちが重なる味わいや香りや食感。そして鮮やかな色味を大切に旬のサラダ🥗を作っています。
今週のたくさんの野菜たちが日月に届きました。
オーガニックのエルバステラやスティッキオ、パクチーなどなど。
パクチーはバターチキンカレーやキーマタイカレーの
トッピングにします。
エルバステラは甘味とほろ苦味があって、ナッツのような香りがお口のなかで感じるハーブです。サラダボウルに敷き詰めるグリーンサラダのアクセントに入れます💚
スティッキオは甘い爽やかな香り🌿サラダのトッピングに使います🌼
今週も美味しいサラダ🥗が出来上がりそうです。
お楽しみに😊💛
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