おはようございます♡

今日から
今週もopen☆です。

宜しくお願い致します。

家族から長野旅行のお土産で
きれいな桃の花をいただきました♡

ありがとう♫

お店の中が
一気に
春!
見頃です♡笑
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今週のお休みは
どうしても食べたくて
日月の定番メニュー
「ベイクドカレー」を店主に
作ってもらいました♡

スパイスカレーライスに
チーズをかけオーブンで焼き上げ
とろ~り半熟たまごをトッピング♡
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あつあつ。
ぐつぐつ。
ふーふー言いながら
いただきます。
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スパイスの効いたカレーに
チーズとたまごをからめて
う~ん!マイルド♡

おなかいっぱいに♡
日月の人気メニューです。

おっ!
干していた
木べら。

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店主ご愛用の
木べら(右)。
毎日、仕込むカレーは
この木べらじゃないといけません!笑
カレーの色に染まり
長さも短くなってきました。

お料理で
使う道具は
とても大切。

これじゃないと
日月のカレーにならないような
気がします。


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先日、本の撮影がありました。
お料理を美味しそうに撮っていただき
嬉しいです♡
5月に発売予定だそうです。
また、お知らせ致します。

本日の焼き菓子は
レモンの香り爽やかな
「レモンのベイクドチーズタルト」と
定番
「バナナのパウンドケーキ」です♡
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今日は
気持ちのいい
春らんらんらん♫

たくさんの
笑顔の1日を。

今週も
皆様のお越しを
心よりお待ちしております♡