長野県の日本酒というと真澄、七笑あたりが思い浮かぶ銘柄。
何度か長野県を訪れてみると、おいしい日本酒がたくさんあるのだと気付いた。
長野駅２階のお土産売り場に、角打ちみたいな日本酒とワインのスタンドバーがある。
お手軽に長野県の日本酒３種類を飲み比べができるので、お土産を買った後に新幹線の時間待ちで利用している。
その日のリストにある日本酒を選んでもいいし、その日のオススメを注文する事もできる。
基本的にはオススメの３種類を飲んでみて、時間があれば気に入った銘柄を単品で注文したり、次は自分で選んだ３種を飲んだりする。
特に気に入ったお酒があれば、すぐ隣にたくさんの銘柄が揃っているので瓶で買う事もできる。
上の写真は先月(9月)行ったその時のもので、オススメの冷やおろし３種でした。
今月(10月)、長野県諏訪市の居酒屋でも３種の飲み比べをしてみた。
いずれも長野県内の酒蔵から店主自ら仕入れてきているという。
日本酒の好みを伝えると、店主がチョイスしてくれる。
好みで選んでもらった３種と、店主オススメの３種で１合半のセットを２回転した。
