プルーンと、コンビニに売ってるアイスとチーズケーキを混ぜるだけです
アイスクリーム屋さんで売ってるようなリッチな味になります！
●材料(1人分)
・プルーン。。。10個(1パック)
・バニラアイス(スーパーカップ)。。。1個
・クリームチーズケーキ(ローソン)。。。2個
※ミントの葉(飾り用)。。。あればでOK
●作り方
・プルーンの種を取ります。
さらに半分にカットしておきます。
・フライパンに入れて、弱火で煮詰めていきます。
(最初だけ焦げそうでしたら、水を少し入れます。)
10～15分くらい煮詰めて、
こんな感じになったらOKです。
プルーンの形が残ってるくらいの方が、アイスにしたとき食感がいいと思います。お好みで
・祖熱をとって、冷蔵庫に入れておきます。
・ボールにアイスと、クリームチーズを入れて、
よく混ぜます。
・冷ましたプルーンも入れて混ぜます。
冷凍庫に入れて固めます。
・プルーンは、仕上げ用に少しだけ残しておきます。
・固まったアイスを盛り付けて、
上から残りのプルーンをかけて、
ミントをのせて出来上がりです
アイスとクリームチーズが甘いので、プルーンには砂糖を入れません
プルーンの自然の甘みと酸味が効いておいしいです！
濃厚なアイスチーズケーキのプルーン味です
試してみて下さい！