カレーと、色々盛り合わせプレートと、スープです。
本日のスープは、とても優しい風味のポタージュです。
素材や組み合わせや工程に細やかに配慮して調理すると、とても味わい深いカレーになります。
色々な料理を盛り合わせたプレート。
この季節美味しいのがラディッシュ。
自分自身にとって良いことをインプットしていくと、アウトプットも良いものになっていきますね。
そうして作られる拡がりは、無限に良いものとなっていくのです。
日々の料理は、そのことを本当にリアルに物語ってくれます。
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