「博多の屋台が公募制になるって⁈」
って電話があった。
公募制
全国チェーン店屋台には似つかわしくない用語が飛び交ってる。
屋台を公募制にして、安価で提供出来る
大手の全国チェーン店が新規参入してきたら…
博多の屋台は普通の飲食店とは一線を画する。
味は味でも人間味が大事。
屋台の魅力は人柄や人情と言っても過言ではない。
博多の屋台がチェーン店のように
「かしこまりました！」とか、
「～頂きました！」とか、
「～でございます！」とか言いだしたら、
博多もんは許さんばい！！
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