久しぶりにサバ缶カレーを作りました。
早良区城西のととやで買ってきたもの。
まず、クミンシードを炒めます。
玉ねぎ、ミニトマト、ニンニク、パウダー生姜を入れて炒めます。
サバ缶（水煮）は液体ごと使います。
液体をすてちゃうと、コクなどなくなりますよ。
サツマイモ入れて、
水を加えて、おろした人参も投入。ピンぼけしていますね。
盛り付けます。
サバ缶使ったカレーを作るときは塩加減を気をつけましょう。
缶詰にも塩分入っているので、塩加えすぎると、塩分過多になりますよ。
調理時間、30分なくてもばっちり美味しいカレーに仕上がってくれるのもありがたい。