レンズ豆のカレーを作ってみた

レンズ豆の缶詰をあけて、水で洗います。

クミンシードはもっと入れても良いですよ。

少量でも良い働きしてくれます。

なんでか、途中の写真はなし。

塩入れながら、玉ねぎ炒めて、トマト炒めて、しょうがパウダー入れて、ニンニク入れて炒めて、

カレー粉入れて炒めて、

水入れてひたすら、とろ火。

さらに、サツマイモも加えました。

カボチャの煮物は母が作ったもの。

レンズ豆のカレー悪くないですね。

今回は、ミキサー使いませんでしたが、使ってみるのも面白そう。