今日買ってきたもの。
ハローデイで買ってきたのは100ｇ100円の豚肉と納豆。
普段17時過ぎに買いに行くと3割引のタイムセールをやっているんですが、
年末モードなのか、一切ありませんでした。
野菜は城西3丁目の朝倉野菜のお店で購入です。
これで、野菜は全部で500円してないんです。
鍋に水入れて、コンソメ入れて、野菜を入れて煮ます。
豚肉は、最初軽く炒めて、その後、取り出し、最後に、2分ほど煮ます。
調味料はこちら。
カレー粉（インディアンカレー）、クミン、ナツメグ、塩、ブラックペッパー。
ワカメを戻して、入れて、1分ほどで豚肉を投入するつもりが
電話。
知らない番号だったので、入居者かも。
そしたら、営業電話。
手が離せないので、電話切るというと、またかかってくるので
次から電話かけないでと依頼しておきました。
この約2分間が、仕上がりに悪影響を与えましたね。
変な色になっちゃいました。
豚肉は非常に柔らかく、いい感じなのと、サツマイモは1個まるごと入れて
ぴったしの火の通り方なのに、、、もったいない。
ワカメは次回からはカレーには使わないようにします。
色は変なんですけど、味は問題なかったです。
母が旅行から帰ってくる水曜日が待ち遠しい。
まあ、その日も私が料理する日なんですけどね。