こんにちは。
新潟市西区小針南台の西原歯科クリニックです。
今朝の吸い物。
しいたけと玉ねぎの味噌汁。
え、っと思う感じかもしれませんね。
顆粒タイプのあごだし(塩分は控え目で)です。7個入り 110円
しいたけは、新潟産
玉ねぎは、新潟黒鳥産。
味噌はほんの少し。
野菜も高いですよね。
まごわやさしいを
入れるとかなり高くなってしまうので、
今日は、「や」、と 「し」、だけ。
黒豆も
女性ホルモンのエストロゲンに似た物質をもつので、骨粗鬆症や 脂質に対抗する物質ですので、高血圧にもよいそうです。
私も最近は冷えがなくなった感じで、足元が暖かいんです。
黒豆は、煮るのは大変でまた、甘く煮ると糖分が多いので、敬遠されがちですが、
煎って炊くご飯は、比較的時短で、頂けてかつ、煮汁が玄米に入るので、美容栄養両方によくおすすめです。
黒豆について
