4月のグルテン・フリー・パスタ

4月のテーブル・エンタテインメント演出・忘却録 

SCENE#9  

玄米と長芋とトウモロコシの手打グルテンフリー・パスタ

ブロッコリー（愛知）ジュレ・シートと

パスタのミルフィーユ　

三色パプリカ（茨城）とともに　

長寿卵（神奈川）のカルボナーラ仕立て。

器：1902年製ティファニー

　　(ミントン窯作品)

　　ディナー・プレート