この投稿をInstagramで見る ９月のテーブル・エンタテインメント演出・忘却録６thプレート: 魚料理（真空低温調理）。 太刀魚（千葉）と炙り松茸（長野）。下に秋茄子（京都）の味噌仕立てを忍ばせて。 器：1902年製ティファニー(ミントン窯作品)ディナー・プレート。 西田擁平(@nishidayohei)がシェアした投稿 - 2020年Oct月23日pm6時51分PDT
９月のテーブル・エンタテインメント演出・忘却録６thプレート: 魚料理（真空低温調理）。 太刀魚（千葉）と炙り松茸（長野）。下に秋茄子（京都）の味噌仕立てを忍ばせて。 器：1902年製ティファニー(ミントン窯作品)ディナー・プレート。
西田擁平(@nishidayohei)がシェアした投稿 - 2020年Oct月23日pm6時51分PDT
