こんにちは。福井のお菓子屋西勘堂西畑雄介です。
今日はお菓子教室無事終了！についてお話しします。
本題に入る前にお知らせをさせて下さい。
最近塩どらが大人気になって来ております。
地元のテレビ放送もされて大人気です！
東京の展示会でも大好評でした！
ありがたい事に毎日売れてます！
ホームページからご覧下さい！
‥では本題です。
お菓子教室無事終了しました！
かねてよりJAさんに依頼されていた
地元福井のとみつきんときさつまいもを使った
お菓子教室が本日終了しました！
教室は朝10時から始まり13時までの長丁場となりました。
生徒さんは25名で飛び込みで1名入り教室はほぼ満員。
デモ→生徒さん→デモ→生徒さんの順番にてお客様がなるべく分かりやすい展開で話を進めました。
質問は適宜受け付けてわからない所は徹底してお応えする流れで極力寄り添う形にしたお菓子教室となりました。
今回のお菓子教室は前回の今年の4月に行ったいちごをテーマにしたお菓子教室の生徒さんが大変多かったです。
仕上げたものは2品で、とみつきんときのぷりんととみつきんときのスイートポテトの2品。とみつきんときのシフォンケーキも盛り付けてデザートプレートにして最後仕上げました。
途中で、お菓子を作るコツを沢山お伝えしました。
話し過ぎて逆に分からない方もいらしたかもしれません。
お菓子に正解はないので自分の1番好きな配合にてお菓子作りを楽しんで貰えるといいかと思います。
沢山お話しして、お菓子を皆さんに召し上がって頂けて良かったです。
また読んで頂けることがありましたらやっていきたいですね。
それではまた