こんにちは。福井のお菓子屋西勘堂西畑雄介です。
今日は焼き立てマドレーヌ販売会を終えてについてお話しします。
本題に入る前にお知らせをさせて下さい。
最近塩どらが大人気になって来ております。
地元のテレビ放送もされて大人気です！
東京の展示会でも大好評でした！
ありがたい事に毎日売れてます！
ホームページからご覧下さい！
‥では本題です。
本日焼き立てマドレーヌ販売会を開催しました。
この日の為に1週間前から告知をして
更に1周間前にシュミレーションをして
本日朝からアナウンスをアミ店で行い続けて来ました
できる限りの準備を行い本日を迎えて
13時過ぎよりマドレーヌを仕込み焼いて行きました。
出来立てのアツアツを急いでトレイに移してすぐさまアミ店に向かい
ほぼ14時に販売を開始しました！
そしたらお客様が待っていたかの様に次々とお買い求められました。
アツアツな上に、焼き立ての芳醇な香りがお客様を包み込むのは魅力的だったのかもしれません。
そして約1時間ほど販売して
予定していますいた数を売りました。
後にお客様より
外はカリッと中はふんわりの
マドレーヌで美味しかったとの
インスタのストーリーを頂き
大変嬉しく思いました。
是非この焼き立てシリーズを
うちの強みとしていきたいと
考えています。
その時みなさんが1番食べたいものを
出来立てでお出しする
その様にみなさんに貢献できるお店にしたい
それではまた