ガガナラーメン

　立教大学の近くにあるガガナラーメン池袋店へ行ってきました。黒毛和牛のホルモンを使ったラーメンのお店です。

　ラーメンやまぜそば等のメニューの中から、つけ麺を選択。麺はつやつや。

　唐辛子をかけるのが儀式。

　スープは豚骨魚介のオーソドックスなスープ。ただ、ちょっと甘めかな。レモンやお酢を入れた方が美味しい。

　ホルモンは柔らかくて美味しかったです。

　悪くはなかったけど、スープも麺も何か一つ足りない感じ。ホルモン自体はうまいので、今度は辛味噌ラーメンにしてみるかな。