トルコ🇹🇷のSivas に住んでいるNisaです。娘16歳&息子14歳の海外子育てに四苦八苦する、元保育士&幼稚園教諭です。
わしょクック認定の外国人向け和食教室の講師もやっています。英語苦手ですが、何かやろうと日々あくせくしているアラフィフです。よろしくお願いいたします！
最近1ヶ月に1回くらいの更新ペースになってしまってますが
最近購入して良かったものがあったのでブログにします
たぶんみなさんの家には既にあるだろう？と思われるものですが
それは！
コーヒーマシーン☕
私はコーヒー党なんですが
この紅茶の国トルコ🇹🇷に来て
最初はコーヒー探しに苦労しました(最初というのは十数年前～数年前まで)
コーヒー飲むのに苦労してた頃のブログです↓
かわいそうなﾜﾀｼ
数年前に夫がコーヒーメーカー
(フィルターコーヒー用)を買ってくれましたが、数回使った後は置くところがなくしまい込んでしまいそのまま
そして普段はインスタントコーヒーを飲むという
コーヒーはブラック派なんですが
インスタントコーヒーは不味いので砂糖&牛乳を入れてました
じゃあフィルターコーヒー作れよ
そんなワタクシ(どんなワタクシ？)
この度家時間を充実させようと
(そしてコーヒーで豊かな人生にしようと大袈裟？)
だっていつも引きこもってるから私
コーヒーマシーン☕を買いました
(正確にいうとエスプレッソマシーン)
子ども達がカフェラテなどのコーヒー類を飲めるようになってきて家でのコーヒー摂取可能人口が増えたのもあり買うことにしました
どのメーカーのどの機種にしようかと色々いろいろ大いに迷った末買ったのがコチラ↓↓↓
なんか全自動とかのコーヒーマシーンとかもあり、それもいいかな？と思ったのですが
(ファミレスのドリンク飲み放題コーナー思い出しました)
車🚗はマニュアル派なワタシ
コーヒーマシーンもマニュアルにしようとこちらに。。。
全自動マシーンだとカフェラテのアートが出来ないっぽいしね
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
わしょクック認定料理教室始めました❗
和食の中でもハラールに特化した教室です
★開講した理由
東京ジャーミィに通ってた時
知っているムスリムの方達が食事で苦労されているのを見たり、ウチの夫も含め日本語を読めない外国人が、コンビニでもスーパーでも何が入っているか成分表が読めず買い物に苦労していて、日本の美味しいご飯を安心して食べられないのを見たこと
外食できるものが限られていて
自国の料理を家庭で作ることが多い
もちろんそれでも良いのですが
日本の美味しい和食を限られた材料で作ることができるよ！ハラールでも色々食べられるものあるよ！ということを広めたいと思ったこと
特に今私は海外に暮らしていて
限られた材料でできうる限りの和食を作っています
親戚に和食を作ってご馳走した時に
みんな「美味しい！どうやって作ったの？」と
みんな目を輝かせて聞いてくれる
それを嬉しく思った
そんな気持ちと自分で体験したハラール事情が原点です
必要としている人に届くといいなぁ
と思います🎵
