買い物は基本まとめ買いしてます
月に2回パザル(市場)やスーパー、色んな専門店の商店へ買い出し
携帯のメモに必要なものを書いておき
買い物当日は携帯片手にあれとこれと。。と購入
大量になるのでもちろん夫と一緒に
トルコの特に田舎は基本買い物は男性がするものか
必ずついてきます
荷物持ちなので
その2回の買い物以外に微妙に足りなくなったり
必要になったものは夫にちょこちょこ買ってきてもらいます
その大型買い物に昨日行ってきました
1月前半の分です
正月から数日義母宅に行く予定なのと
もう冷蔵庫がすっからかんなので
ちょっと早目に行きました
鶏屋さんで数キロ分の鶏肉
いつも胸肉を少しだけ胸のまま残してもらい
(唐揚げ用に)
あとは挽いてもらいます
今回は手羽も買いました
タマゴもいつも鶏屋さんで
もも肉は筋とかあと色々うにょうにょついてて苦手なのでいつも胸肉です
そのあとは牛肉屋さん
お肉屋さんの形成した牛肉のキョフテ(平べったいSivasキョフテ)をパックで
あとは手作りスジュク(トルコのスパイシーサラミ)を購入
最近魚続きだったので魚屋は今回はパス
小分けに冷凍してた魚を駆使したメニューが続いた
あとはパザルで野菜&果物
野菜は大体いつも決まってるのでいつもの野菜に
あとは季節の旬なものをプラスして購入
いつもひいきにしてるパザルの中の野菜屋の隣の漬け物屋も、そこの兄ちゃんらが経営してるらしく
手作りのエズメやアジルもあった
よっぽど買おうかと思ったけど
夫の腕がちぎれそうなのでやめておきました
その兄ちゃんにアジルを指して
コレナニ？サルチャ？と聞くとなぜか間違えて
ゼヒルと言ってました
(ゼヒルって毒って意味 
)
思わずゼヒル？と聞き返すと慌ててアジルと言い直してました(笑)なぜ間違えた？
ウケる
殺す気？
あとはスーパーへ
パザルで買えないものを購入
まとめて買うと高額になるので
○○TL(トルコリラ)以上買うと安くなる
っていう商品がレジの裏とかにおいてあるんですが
そこに安くなるのは知らずに元々カートに入れてたチョコとかコーヒーが陳列されてて
購入金額によって購入出来る数は変わるのですが
割引値段を知って大人買い
コーヒーなんてそこにあったやつ全部購入
あとで数えたら19個
10個入りチョコも4箱
あとはハリボーのグミがたくさん入った箱とか
コーヒーはちゃんと挽いたコーヒーはブラック派
なんですが、家だとコーヒーメーカーもありますが
手軽なインスタントを飲んでます
インスタントは黒がおかしい黒で怖い？ので
砂糖と牛乳を入れてます 黒すぎて偽物に見える
で、こんなに大量に買い物したのに
牛乳買うの忘れ
帰宅後Getir で牛乳配達してもらいました
村の牛乳買い忘れ～
その買い物で購入した大量なものから
挽き肉もキョフテもスジュクもチーズも
小分けにして冷凍します
綺麗に洗った冷凍出来る野菜とかも
切ってから冷凍庫へ
最初は冷凍出来ないフレッシュなものから
適当に食べたいもの作りたいものを作り
最後は残り野菜とか冷凍庫の残り物とかを組み合わせて、ないものからメニューを作り出すのが楽しい
最後の数日は、買い物に行かずにもこんなのが出来た！と勝った気になります
小分けに冷凍するのが多すぎて若干面倒ですが
ブズドラブポシェット(冷蔵庫用ビニール)
にガンガン入れればいいだけなので慣れれば平気
っていう
年末だから、というわけではないですが
いつもの買い出しをした昨日は
結構疲れてしまい
いつも疲れる
こんなに材料あるのにデリバリーでもしようかと思ったら、娘がご飯を作ってくれました
私は買わないけど夫が自分用にカートに入れたソーセージを使ったパスタ
辛口で美味しかったです
人に作ってもらったものは美味しい
我が子が作ってくれたものならなお美味しい💕
いよいよ我が街の水の供給が止まるのか
知らせナシの突然24時間以上の断水が
連続して起きてます
半日開栓したあと24時間の断水がパターンっぽい
でもこの前は1日半断水だった
雪は降ってるけどダメなのかなぁ
もしや断水の正月か
それよりも何ヵ月も断水になるかもしれん
ココではなんでもアリです
無事にお正月を迎えられますように～