昨年のことになりますが
SİVASスィワスの村🏞へ行ってきました。
義父の生まれた村で
Sivasの街からすぐ近くの村でありながら
でもやはり村なので
自然がすぐ近くで
牛🐄や羊🐑などの動物もいて
っていう村らしい村であります。
牛を追いかける息子
結婚したばかりの15年前に来た時には
なんと❗❗水道が出なかったという、、、
新婚外国人妻としては衝撃的な記憶に残る村でもございます。
近くの水が湧く(水が出る？)ところまで
水を汲みに行って家まで運んで使うという、、、🏜
皿洗うのも風呂も大変な生活。
ココハドコ？👽👽👽
今回はさすがに水は水道ひねったら出ました。💧
ヒンゲル作り
三角がマッシュポテト、ひき肉のは小花のように包みます
4年前に亡くなった義父のお墓もこの村にあり
ます
行ったらまずお墓参り
そして親戚宅へ
行ったらちょうど
ヒンゲル←多分方言(ホントは違う名前かも)
っていう要するにマントゥ
小麦粉を練った生地を薄くのばし
マッシュポテトやひき肉を包んで茹でる料理
ギョウザのようなちょっと違うような🥟
を作ってる最中で
ちょうどよかった的に？私達も動員されて
みんなでチマチマとヒンゲル作り
作ったからにはもちろん食べます❗
村の食卓らしく
地べたに座って丸いテーブルをみんなで囲みます
料理は大皿に入れてみんなでつっつきます🥄
茹でたヒンゲルにたっぷりの溶かしバターをかけて食べます
家の下は(住居は2階部分にある)
家畜小屋になっており
牛🐄、鶏🐓などがいます
動物好きの息子が大喜びして
家畜小屋にこもって
出てきませんでした
(帰りたくない！って大変でした)
村に行くって言ってんのにこんな全身白い格好で来た娘
昨今の世界を考えると
こういう昔の生活スタイルがいいのかな
とか考えます
出来るか出来ないかは別として
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