お米が好きな人は全員持つべきだと思うもの。
それは、家庭用精米機。
家庭用精米機があれば、
玄米の状態でお米が保存出来るので
精米したお米の様に早く食べないと味が落ちちゃう
っていう心配もなし。
っていう心配もなし。玄米とはお米の種。
お米も自分のお肌と一緒
水分や栄養素を殻で閉じ込めた状態(玄米)で置いておくのと、
殻を剥がした裸(精米)で置いておくのとでは、乾燥して栄養が失われるスピードが全然違いますよね
お肌だと保湿が重要
食べる直前に食べる分だけ精米をして炊くことで栄養素もキッチリ摂取
もちろん、玄米でも湿度と温度管理は必要ですよ
という事で、精米機は本当オススメ
最近は黒米の雑穀ごはんが多いですが、
たまには黒豆ごはんにしよう！と思い付き
発酵玄米も炊ける我が家の炊飯器で
五分付きに精米したお米と黒豆を発酵玄米モードで炊いてみました。
炊き上がりを見てみると...
全然、思った感じじゃない
黒豆ごはんじゃなくて、黒豆おこわになってました笑
という事で、
予期せぬ黒豆おこわ弁当
かぼちゃとクリームチーズのおかか和え
インゲンのペペロンチーノ
レンコンたっぷり鶏つくね
人参のナムル
黒豆おこわ
基本的に冷凍野菜は使わない主義なのですが、
あまりにも野菜が少ない&質の割には高いので冷凍インゲンを使ってます。
本当は昨日のうちに一品、副菜を作っておいたのですが、
朝起きたら旦那さんが完食していたので、
昨日作った人参のナムルを再投入〜笑
