お昼の12時だというのにアフタヌーンティーを戴くつもりでいた私たち親子。
ルンルンでペニンシュラホテルに向かいました。
アーケードのブランドものも目に入らず、ロビーへ。
ルンルンなまま、
恥ずかしくも『アフタヌーンティーはこちらでいいですか?』
と給仕していた女性に尋ねてしまいました。
困ったような表情で
『アフタヌーンティーは2時からです。』
と言われ、ハッとした私たち。
浮かれすぎて一番大切な事を忘れていました。
それはそうよね~!!
と大笑いしながら、せっかく来たのでこのままランチをいただくことにしました。
席に着くと、
日本人の方がメニューを持ってきてくださいました。
元々は日本のペニンシュラ東京にお勤めで、現在は上海のスタッフに研修をするためにいらしているのだとか。。。
教えにいらしているだけあって、
本当に心地のいいおもてなしをして頂きました。
再度、
『申し訳ありません。アフタヌーンティーは2時からしかやっていませんで……。』
と。。。
本当に恥ずかしい。。。
気を取り直して、
ご丁寧にメニューを説明していただき、
母はせっかく中国にきたのだから中華を食べたい!と麻婆豆腐をオーダー。
私は貝のリングイネをオーダーしました。
お料理を待っている間、
日本人のホテルマンと上海についてお話ししました。
奥様と離れての生活、頑張っていらっしゃる様子でした。
ペニンシュラ上海には現在二人の日本人の方がいらしていて、
上海の方々を指導されているとのこと。
秋に上海へと生活拠点を移す予定の私としては、お話を聞けたことでかなり励まされました。
さてお料理☆
貝のリングイネは、魚貝のお出汁がよく効いたサッパリとした塩味。
貝とタケノコがよく合っていて、とても美味しかったです。
実は私、
ここのところ努めて和食を食べるようにしていてしばらくパスタを食べていなかったので
より美味しく感じました。
そして先に出していただいたパンも美味!!!
様々な形や味のパンだったので、楽しみながら戴きました。
そして母のオーダーした麻婆豆腐☆
タイ米のご飯と青梗菜の付け合わせと共に、真っ赤な色をした麻婆豆腐が!
そういえば主人が、中国の麻婆豆腐は日本のものとは全く別物と言えるぐらいに辛いと言っていたことを思い出しました。
楽しみにしていた母がひと口!
『か、から~い!!!』
目に涙を溜めて、慌てて水を口にしています。
それでも何とか頑張って数回口にしていましたが、見るからに辛そう。
とうとう手が止まり、黙って麻婆豆腐を見つめています。
そこでお料理をチェーンジ。
さっそくドキドキしながらいただいてみました。
確かに辛い。
ご飯が無いととてもとても口に出来ません。(泣)
でも辛味だけではないしっかりとしたお味がついていた美味しい!
しっかりとしたお味なのですが、それでいてマイルドでさわやかでしつこくなくて。
その全体を辛味で覆っているような……。
ヒーヒー言いながらも、完食させていただきました。
あー、美味しかった♫
ご馳走様でした☆
ルンルンでペニンシュラホテルに向かいました。
アーケードのブランドものも目に入らず、ロビーへ。
ルンルンなまま、
恥ずかしくも『アフタヌーンティーはこちらでいいですか?』
と給仕していた女性に尋ねてしまいました。
困ったような表情で
『アフタヌーンティーは2時からです。』
と言われ、ハッとした私たち。
浮かれすぎて一番大切な事を忘れていました。
それはそうよね~!!
と大笑いしながら、せっかく来たのでこのままランチをいただくことにしました。
席に着くと、
日本人の方がメニューを持ってきてくださいました。
元々は日本のペニンシュラ東京にお勤めで、現在は上海のスタッフに研修をするためにいらしているのだとか。。。
教えにいらしているだけあって、
本当に心地のいいおもてなしをして頂きました。
再度、
『申し訳ありません。アフタヌーンティーは2時からしかやっていませんで……。』
と。。。
本当に恥ずかしい。。。
気を取り直して、
ご丁寧にメニューを説明していただき、
母はせっかく中国にきたのだから中華を食べたい!と麻婆豆腐をオーダー。
私は貝のリングイネをオーダーしました。
お料理を待っている間、
日本人のホテルマンと上海についてお話ししました。
奥様と離れての生活、頑張っていらっしゃる様子でした。
ペニンシュラ上海には現在二人の日本人の方がいらしていて、
上海の方々を指導されているとのこと。
秋に上海へと生活拠点を移す予定の私としては、お話を聞けたことでかなり励まされました。
さてお料理☆
貝のリングイネは、魚貝のお出汁がよく効いたサッパリとした塩味。
貝とタケノコがよく合っていて、とても美味しかったです。
実は私、
ここのところ努めて和食を食べるようにしていてしばらくパスタを食べていなかったので
より美味しく感じました。
そして先に出していただいたパンも美味!!!
様々な形や味のパンだったので、楽しみながら戴きました。
そして母のオーダーした麻婆豆腐☆
タイ米のご飯と青梗菜の付け合わせと共に、真っ赤な色をした麻婆豆腐が!
そういえば主人が、中国の麻婆豆腐は日本のものとは全く別物と言えるぐらいに辛いと言っていたことを思い出しました。
楽しみにしていた母がひと口!
『か、から~い!!!』
目に涙を溜めて、慌てて水を口にしています。
それでも何とか頑張って数回口にしていましたが、見るからに辛そう。
とうとう手が止まり、黙って麻婆豆腐を見つめています。
そこでお料理をチェーンジ。
さっそくドキドキしながらいただいてみました。
確かに辛い。
ご飯が無いととてもとても口に出来ません。(泣)
でも辛味だけではないしっかりとしたお味がついていた美味しい!
しっかりとしたお味なのですが、それでいてマイルドでさわやかでしつこくなくて。
その全体を辛味で覆っているような……。
ヒーヒー言いながらも、完食させていただきました。
あー、美味しかった♫
ご馳走様でした☆
