マインドマップで、頭スッキリ
日々の暮らしを楽しむ
女性生活向上委員会のみきです
今朝収穫したきゅうり🥒で
きゅうりのQちゃんを作ってみた
レシピ調べたら…
なんとっ
漬物と思ってたけど、
煮物だったのね〜
ま、作り方は様々あるようなので、
一概には言えないけどね
では、本日のレシピをっ
【きゅうりのQちゃん】
きゅうり １本
生姜 お好みで ※今日は自家製甘酢漬けを使用
鷹の爪 お好みで
塩 ひとつまみ🤏
醤油 小さじ２
美味しい酢 小さじ１
みりん 小さじ１
砂糖 小さじ1/2
収穫は一本だけ。効率悪っ
①きゅうりを５mm位の輪切りにして、
塩揉みして、１０分くらい置いておく
②生姜は千切りにし、きゅうり以外の
材料をお鍋に入れる
③①をよく絞って、
②と合わせて、中火にかける
④かき混ぜながら火を入れ、
水分がなくなったら完成
⑤あら熱が取れたら、
冷蔵庫で冷やして召し上がれっ
【我が家のベランダ菜園日記】
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今日もご訪問いただき、 ありがとうございました🌱