突然アマゾニアの川魚の味が懐かしく
食べたい。。。
肉屋さんで冷凍のドウラードをゲット。
新鮮ではないのでアマゾン風な煮物を計画。
でも
ああートマトがない。。。
とりあえず土鍋で香料野菜と魚を煮る。
どうしようか。。。。
あっ、たしか
フンギ ポルチーニがある。。。
まだちょっと酸っぱいからココナッツミルクを少し。。。
ズッツキー二の輪切りのソテーを乗せる。
アマゾンの川魚＋フンギ ポルチーニ＋ココナッツミルク。。。
ズッツキーはあまり必要ではないって感じ。。。
でも
この味気に入った。
なんか続けるべき余地がある。。。
友達呼んでまた作ってみよう。。。
そして
ああ、名前を選ばなきゃ。。。