雨のゴルフ | にらと半熟目玉焼き

にらと半熟目玉焼き

熱々のフライパンに油をひき、5cm大にカットしたにらを敷き詰めます。
その上に生卵をポトリと落とし
水を少々ふちから回し入れフタをして蒸し焼きにします。
目玉焼きの表面が白くなってきたら出来上がりです!
半熟の黄身にしょうゆをチョロっとたらしてお召し上がりください。


PGM富岡カントリークラブ サウスコース

昨日は、あいにくの雨の中でのゴルフでした。
終始ドライバーもアイアンも芯を捕えられず
バンカーが砂が薄く硬めで苦労しました。
クラブハウスはバブリーで
コースもなかなかグリーンも早めで良い
調子良ければ楽しかったろうなぁ~
・・・疲れた(笑)