こんばんは
週末はリフレッシュしてスタートした月曜日
気持ちを切り替えて、定時に帰宅しヨガへ行く。
こんな毎日じゃないとね
と思ったのも一瞬で昨日、またもや大きなミス発覚
大丈夫か？私
こんな時、ポジティブな同僚の言葉に救われました。思考ひとつでこんなに気持ちが切り替えられるなんて
日々、学ぶことばかりです。
そして、隣の席（島は違うので少し距離はあり）の同僚がコロナに
福岡では麻疹のニュースもあるので心配ですね。
さて、先日、初めてのパン屋さんへ連れて行ってもらいましたが、残念ながら閉店時間が近く、あまりパンがありませんでした
ステキなお店
シェ・サガラ
駐車場もいっぱいで、たくさんのお客様がいました。
カンパーニュ
おすすめのクロワッサン🥐
翌朝もパリパリで、とっても美味でした
クロワッサン
今度はたくさんパンがある時に寄りたいです。
久しぶりにパンが焼きたいけれど、なかなか…
季節的にパンやお菓子を作るには良い季節になってきましたね。（まだ暑いけど）
また明日も頑張ろう
こんばんは
今月２度目のうきはの旅へ。
前回「Cafe坂の下店」でランチした時にみかけた「コーヒー教室」に参加してきました。
春先に、お祝いのお返しでいただいたドリップコーヒーがとても美味で、偶然、こちらのカフェのものだったのです。
これはご縁があります
早く到着したので、駐車場にはまだ１台しか停まっていませんでした。
のんびり坂を登って…しかし、暑い
今回、おじゃまするのは「ゼルコバ コーヒー」
２階が会場です。
涼しくなったら、ここでコーヒーをいただきたいなぁ。（可能かどうかは不明、カフェは１階です）
美味しいコーヒーを淹れるための座学あり、テイスティング＆実技あり…の２時間。
コーヒーの産地のこと、生産者のこと、焙煎のこと…などなど丁寧に教えていただきました。
自動ミルで豆を挽き、ドリップしていきます。
私の渾身の一杯
今回、参加してわかったこと。
実はコーヒーの酸味・苦味など私の好みってなんだろう…と思っていたので参加してみたんです。
いろいろテイスティングして、これが好きと思ったものはなんと、コンビニコーヒーだったという…なんとも複雑な結果でして
まぁ、馴染みの味だということですね
でも、美味しいコーヒーを淹れるエッセンスは十分に学ぶことができたので、参加して良かったです。
そして、コーヒー好きな息子のやっていたことが正しかったことも知ることができました。
必ずスケールを使ってドリップすること、ドリップ後、スプーンでかき混ぜてカップに注ぐこと…などなど。
心豊かな時間を過ごすことができました。
外に出ると、朝とは打って変わって、人人人…駐車場も満車🈵
なんと、ランチ難民になってしまいました。
今度は涼しくなったころ、平日に伺いたいと思います。
ステキな日曜日になりました
おやすみなさい
おはようございます
朝晩の涼しさがうれしい今日この頃…
とはいえ、昼間は相変わらずですね
先日、レソラ天神へ。
成人式の振袖…高３で選ぶのがおすすめだそうだけど、受験生でとても余裕なかったので…
ようやく行くことになりました。
成人式当日の着付けの枠（９時〜）、最後のひとつに滑り込みラッキーでした
朝１番は３時半からスタートだそうです。
なんとか本人の思うものに出会えたのでよかったです。レンタルでもびっくりするお値段
身の周りの人に聞くと、成人式に出ないって人も多いので、何度も聞いたけど、本人が行くと言った以上は準備しなくては。
ぐったり疲れました
遅めのランチ。
遅めとはいえ、天神には人が溢れていて、どこも長蛇の列…
お手頃価格とフードコート形式なここでランチ。
味噌つけめんと選べるご飯、私はBのカルビ丼にしました。
Aはローストビーフ丼。
ちょうどいいサイズで食べやすかったです。
つけ麺も初めて食べました！太麺に味噌のスープがよく絡んでGOOD
ステキな日曜日をお過ごしください♪
