こんばんは
日曜日の夜、いかがお過ごしでしょうか。
福岡のうどん、牧のうどん。
牧のうどんといえば、福岡マラソンの給食で紙コップに入った、ひと口分くらいのうどんをいただいたことがありますが、これまで店舗でいただいたことはありませんでした。
今日のお昼時…何を食べようかな？と車で走行中、牧のうどんがあったので初訪問しました。
時間帯もあるでしょうけれど、店舗内はすごい人。
ごぼう天うどん、麺の硬さはふつうにしました。
牧のうどんといえば、この出汁の入ったヤカンですよね。
見ただけでも麺の柔らかさがわかります。
そして、どんどん出汁が減るのもわかります。
食べても食べても減らないっていうのがよくわかります。
ごぼう天は資さんとは違うタイプ。
あー、これが牧のうどんなんだな〜と思いながらいただきました。
かしわごはん、またリピしたいお気に入りになりました。
牧のうどんの店舗は近くにないので、また機会があれば食べたいです。
いろいろなタイプのうどんがあるけれど、私はコシが強い麺が好きですね
ごちそうさまでした。