お昼休みに野菜の販売がありました
先週のスイートコーンに引き続き、期待に胸を膨らませて買いに行きました
朝、収穫したばかりという、新鮮野菜さんたち、キラキラしてました
・ピーマン
・なす
・にんにく
・アスパラガス
・トマト
なすとピーマンは揚げびたしに。
明日食べる予定。
アスパラガスはバターでさっと炒めて…
ピーマンと砂ずりは胡麻油＆醤油で…
これと白ごはんだけで、大満足
ビタミンカラーで元気に
新鮮なお野菜、なんだか身体にも良い、そんな気持ちになりますね。
これから暑い季節か続くけど、太陽の光を存分に受けた野菜でエネルギーを補給するイメージで夏を乗り切ろう。
あー、自分で育てられたら、楽しいだろうな… 大葉でさえ枯らしてしまう私。
どうしたらいいのかな？
美味しい晩御飯、ごちそうさまでした。