最近では滅多にお目にかからない
紅白饅頭
お祝い事があったらしく、いただきました
あー、この紙が懐かしいわ
保育園の入園式や卒園式でいただいたり、仏事の際は白で「仏」の焼印入りの饅頭をいただいたり…
そんな昔の記憶。
何年ぶりの再会でしょう。
中はこし餡がたっぷり。
懐かしいの一言。
ひとつは冷凍して、ひとつペロリと食べてしまいました。
その昔、製菓会社の和菓子課でバイトをしているころ、３月になると卒園式の紅白饅頭の注文がおおく、朝から焼印を押しっぱなしでした。
就職浪人で、将来に不安を感じながら、毎日、桜餅の葉っぱを巻いて寒天を塗ったり、焼き上がったカステラをカットして包装したり…
卵なんて、100個単位で割る作業をしてると手がかじかんで
今思えば、あそこに就職するといった道もあったのでは？と30年経って思うのです。
懐かしい思いに浸りながら…
ごちそうさまでした