こんばんは
土曜日の夜をいかがお過ごしでしょうか。
朝晩の冷え込み、そして日中の暑さに、自律神経もてんてこ舞い
な私です。
今日はメルカリで購入したパイローラーを使うために、またまたアップルパイを焼きました。
カットした図
全体図。
はい、失敗作です。
①まずはパイシートを伸ばし忘れ→パイローラーがうまく転がせず、残念なカットになったこと。
②卵黄の塗りムラひど過ぎ
フィリングは最高の出来だったのに
いい感じにキャラメリゼ、できた。今日のリンゴ
はシナノスイート
大きめカットで、存在感ありありにしたくって。
とはいえ、美味しくいただきました