今年の土用の丑の日はまだだったので…
地元の方におすすめしてもらったお店でせいろ蒸しを
地元民のおすすめって期待大ですよね
骨せんべいがでてきました。
小鉢がこんなについています。
しかも、左の３つは鰻が入っています。
いろいろな鰻が楽しめます
豪華
熱々のせいろ蒸し
いただきます
ここの肝吸は最高
とてもいいお味が出ていました
もちろん、せいろ蒸しも小鉢たちもとても美味しかったし、あぁ、柳川に来てよかったなぁと
ごちそうさまでした
ここからは私見です。
これまでおじゃました、観光客向けのお店とは違うな、と思いました。
お料理は文句なしですが、おもてなしといったことは考えられてないのかな、というのが感想でした。
人それぞれの感じ方があると思うけど、残念な気持ちが残りました。
所作はもちろん、服装を含む身だしなみ…すべて含めての接客業なのでは…と。