杉能舎の酒粕でベーグル

酒粕をいただいてから、ずっと焼きたかった

ベーグル

夕方の準備しながら、作りました

発酵後。モッチモチです。

ほのかに香る、甘酒饅頭のような香りに期待が高まります

焼きあがりましたぁ。

あー、早く食べたい

我慢できずに食べました。

こねているときから、これはソフトベーグルだな、と思ってましたが、やっぱりソフトベーグルでした。

ムッチムチのベーグルが好きな私ですがら、たまにはいいかな。

明日の朝が楽しみです