杉能舎の酒粕でハンバーグ

こんばんは

せっかくの皆既月食なのに…ボヤーっとしか見えない残念の夜です。

今日は、杉能舎の酒粕を使って、ハンバーグを作りました。

酒粕をいれるとふんわりと焼けるそうです

マッシュポテトも作りましたが、牛乳を大量に入れすぎ、しばらくは坊主地獄（別府にあるんですよ）のような状態の鍋の中をひたすら混ぜ続けました

油断すると大火傷します

大根おろしと塩ダレレモンをかけて食べました。

大葉があるとよかったのに…残念

さぁ、次は何を作ろうかな