ポテトサラダ

こんばんは

何とか金曜日を迎えることができました。

常備菜で臨んだ弁当作りは水曜日で休止。

…もっと作る量とレパートリーを増やすことが、当面の課題です。

でも、常備菜があると、つめるだけなので、本当に楽

この週末にもチャレンジします

さて、今日、手作りのポテトサラダをいただきました。

料理上手なＮさん。 

いつも気遣ってくれて、いろいろなものを作ってくださいます。

このような優しさに支えられて、私の今日があるのだと、感謝の思いでいっぱいです

冷蔵庫の中のもので、グラタンを作りました。

まさかの玉ねぎがない

でしたが、白菜やジャガイモ、鶏肉で美味しくできました。

ブロッコリー🥦を入れ忘れたのが、残念

ホワイトソースがいつも固めなので、牛乳と小麦粉の分量を見直す必要がありそう。

さぁ、片付けが終わったら、塾の迎え。

おつかれさまでした