桃のコンポートに挑戦

昨日、果樹園に行った人から、加工品用の桃を買ってきてもらいました🍑

半分はおすそ分けして…

それでも1.8キロありました。

皮と種を取り除いて、ル・クルーゼに投入

ここで、大事件

砂糖が足りない

大急ぎでへ買いに行きました。

なんとか加熱スタート

なんだか焦げそうで心配です

途中、鍋の中の様子を動画でラインに送ったりして、作り方を教えてくれた人に確認したりして、20分の加熱時間を30分して、そのまま放置。

女子会の時間が迫っていましたので…

深夜、鍋ごと、冷蔵庫へ。

今朝、そぉっと開けてみると…

こんな感じに

ヨーグルトと一緒にいただきました

桃のきれいな色もいい感じです

美味〜

改善点はたくさんあるので、またチャレンジしたいです。