ジェノベーゼソース

バジルが大きくなったので、

ジェノベーゼソース

作ってみよう

前回つくったのは……５年前。

松の実は高価だから、今回はカシューナッツで代用。

パルメザンは使う時に……

いたってシンプルなソース。

バジルを収穫して、洗って、一晩おいてたら、傷んだ葉が続出

鮮やかなバジルのカラー……ならず

保存は冷蔵庫で。

……で、今朝、冷蔵庫開けたら、若干明るいグリーンに

（写真なし）

またチャレンジしよう。