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今日はアメブロの投稿ネタから、
これをセレクトしました。
「出張での楽しみ」です。
出張先で走れるところがあって、時間的余裕があって、
体力的余裕があれば、やはり旅先RUNは楽しみの１つ。
そして当然、飲食というのも、出張での楽しみの１つ。
今回は、そんな「食」の御当地名物料理を食べましたので、
ちょっとだけ、食レポさせていただきましょう。
山口県岩国市への出張で食べたもの。それはズバリ
こちら、「長州屋」さんの、山口名物『瓦そば』です。
うしろを振り返ると、ナニコレ珍百景でも紹介されたという
日本一ソフトクリーム屋さんがありました。
ちなみに、錦帯橋という観光スポットのところにありますので、
錦帯橋の観光ついでなどでも行きやすいかもしれません。
お店へはいると、券売機にて、食券をメニューから購入。
当然、瓦そば一択。一人前1,660円。
ちなみに券売機は現金のみ。キャッシュレスをお願いしたい・・。
待っている間に、瓦そばの食べ方などを読んでおく。
書いてあるほど、ややこしくはない(;^_^A。
ふむふむ、はなさんグループというのが展開されているのか・・
などと見ていたら、すぐに運ばれてきました。
こちら、あっつあつの瓦に乗せられた、茶そばとタマゴ、
お肉に海苔、ネギにレモンにもみじ。
瓦そばのダシを小容器に入れて、レモンともみじを入れて、
あとはひたすら、ざるそばのように食べていく。
鉄板焼きのお蕎麦、というイメージで、時間が経つにつれて
蕎麦におこげが付いていくのも斬新であり不思議。
ダシがちょっと濃くて、そちらの味が勝ってしまうように感じました。
それにしても、しっかりした瓦ですな。
最後まであたたかいまま、食べられましたが、
それほど汗をかくこともなく、しっかりした食べ応えでした。
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ちょっとネットでも調べてみましたが、意外とあるんですね！
楽天市場は↑
家庭であの味が出せるのか、瓦のかわりにホットプレートを使うのか、
など、なかなか興味あるところですね。
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